El restaurante
En Restaurante Fairuz ofrecemos gastronomía tradicional libanesa y exquisitas recetas Fairuz basadas en nuestra famosa comida mediterránea para deleitarte.
Horarios
Lunes a Domingo: 13:00-16:30 | 20:00-00:00
Llama para consultar horarios especiales de festivos.
Horarios de verano (julio y agosto)
Martes a Sábado: 13:00-16:00 | 20:30-23:30
Domingos: 13:00-16:00
Lunes cerrado
Dirección
Estamos en C/ Orense, 70, 28020 de Madrid.
De la Parrilla
Delicias del horno
Ensaladas
Especialidad del Chef
Menús Degustación
Mezze caliente
Mezze frío
Para acompañar
Postres
Sopas
Lahme Mechwiyeh
Brochetas de solomillo de cordero Read More
Chich Taouk
Brocheta de pechuga de pollo marinada, acompañada de crema de ajo Read More
Kafta Especial
Brochetas de ternera y cordero picado con tomate, perejil, cebolla y picante Read More
Kafta
Brochetas de ternera y cordero picado Read More
Kafta B Batenjen
Brochetas de ternera y cordero picado con berenjena Read More
Kafta B Banaodoura
Brochetas de ternera y cordero picado con tomate, perejil, cebolla y picante Read More
Mashewe Mshakal
Parrilla mixta de chick taouk, lahm meshwi y kafta Read More
Farrouj Meshwe Msahab
Pollo asado deshuesado Read More
Jweneh Djeij
Alitas de pollo Read More
Castaleta
Chuletas de cordero marinadas a la parrilla Read More
Gamba blanca
Gamba a la parrilla, marinados con aceite de oliva y limón Read More
Dorada Fairuz
Dorada a la parrilla a la fairuz Read More
Fattouch
Ensalada de lechuga, rúcula, tomate, pepino, tábanos, cebolla, menta, cumac, pan libanés crujiente y aceite de oliva y limón Read More
Tabbouleh
Ensalada de perejil picado, tomate, cebolla, burgul, aceite de oliva y limón Read More
Ensalada libanesa
Ensalada de lechuga, tomate, rábanos, aceite de oliva, limón y ajo Read More
Tomate con Ajo
Rodajas de tomate servido con crema de ajo y sumac Read More
Fairuz Ras Asfour (carne)
Cubos de carne con salsa especial Read More
Fairuz Ras Asfour (pollo)
Cubos de pollo con salsa especial Read More
Mloukhiyeh bit djeij (pollo)
Moussa w wara’a enab
Calabacín y hojas de parra rellenos con arroz y carne picada Read More
Ma’aloubet Djeij – S (pollo)
Pollo con arroz y berenjena Read More
Shakshouket Fairuz
Carne y tomate con salsa especial fairuz Read More
Kebbe B Laban
Croquetas de carne picada con burgul y yogur Read More
Kharouf Mehche (cordero)
Cordero con arroz Read More
Shawarma Djeij
Tiras de pechuga de pollo marinado acompañada de crema de ajo Read More
Shawarma Lahme
Tiras de ternera marinada acompañada de salsa tarator (sésamo y limón) Read More
Shawarma Djeij w Lahme
Mixto de Shawarma de pollo y ternera Read More
Selección Beirut (ideal para 4)
Selección de 8 mezze y parrilla mixta, farouk mechwi y shawarma, hummus, moutabbal, labneh, falafel, arayes kafta, sambousek spinach, ... Read More
Selección Fairuz (ideal para 2)
Selección de 6 mezze y parrilla mixta, hummus, moutabbal, falafel, kebbe, sambousek cheese, Tabboule Read More
Selección Baalbeck (ideal para 6)
Selección de 10 mezze y parrilla mixta, kafta especial, ras asfour pollo y shawarma mixta, hummus, moutabbal, labneh, falafel, ... Read More
Hummus bit Lahme
Puré de garbanzos y carne de cordero Read More
Makanik
Salchichas de cordero y ternera flameadas con melaza de granada Read More
Soujouk
Salchichas picantes de cordero y ternera flameadas con tomate, pimiento y cebolla Read More
Basterma
Fiambre armenio de ternera Read More
Foul Mammas
Las famosas habas libanesas al fairuz Read More
Arayes Kafta
Pan especial fairuz lleno de nuestra famosa carne, tostado a la perfección Read More
Arayes Jebne
Pan especial de nuestro famoso queso, tostado a la perfección Read More
Arayes Kafta w Jebne
Pan especial fairuz lleno de nuestra famosa carne y queso, tostado a la perfección Read More
Batata Harra
Patatas salteadas con ajo, chiles y cilantro Read More
Kebbeh
Croquetas de carne picada con burgul, cebolla y piñones Read More
Sambousek Sbenekh
Empanadillas fritas rellenas de espinacas y cebollas Read More
Sambousek Jebne
Empanadillas fritas rellenas de queso blanco Read More
Sambousek Lahme
Empanadillas fritas rellenas de carne de cordero y piñones Read More
Rkakat Jebne
Rollitos de queso, a la parrilla o fritos Read More
Halloumi
Queso halloumi a la parrilla o frito Read More
Falafel
Bolitas crujientes de garbanzos, habas, hierbas finas y especias Read More
Hummus bit Lahme
Puré de garbanzos y carne de cordero Read More
Hummus
Puré de garbanzos y tahina (pasta de sésamo) Read More
Hummus bil Snoubar
Puré de garbanzos, tahina (pasta de sésamos) y piñones Read More
Hummus bil Lahm w Snoubar
Puré de garbanzos, carne de cordero y piñones Read More
Hummus Beiruti
Puré de garbanzos, tahina (pasta de sésamo), perejil y ajo Read More
Moutabbal
Puré de berenjena y tahina (pasta de sésamo) Read More
Labneh
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Mouhammara
Pimiento rojo, nueces y especias especiales Read More
Mousakaa
Berenjenas fritas cocinadas con salsa de tomate y garbanzos Read More
Makdous
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Warak Inab
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Skanklish
Queso con perejil, tomate, cebolla y aceite de oliva Read More
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Okra, tomate y cebolla Read More
Laban w khyar
Yogur y pepino Read More
Mixed Pickles
Encurtidos mixto Read More
Ashtaliyeh Ma’ Fwekeh w Joz
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Halewet El Jebne
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2 bolas a elegir: fresa, limón, pistacho y chocolate Read More
